Баранина домашняя
Мясо барашка
Баранина реализуется только следующими частями тушки — целой тушкой, половиной тушки, ребра с половины тушки, ребра с целой тушки, бедро с задней ногой, лопатка с передней ногой, спинной край с половины тушки.
Барашки забиваются только молодые — возраст до 1 года. Средний вес целой тушки (чистой, без ливера) — от 18 до 28 кг. Средний вес бедра с задней ногой — 3,5 — 4,5 кг. Средний вес ребер с половины тушки — от 2 до 4 кг, средний вес спинного края с половины тушки — от 2,5 до 4 кг. Цена указана за один кг. Если в заказе указано «бедро и задняя нога» — 1 шт, то будет поставлено одно бедро и задняя нога, которая взвешивается и цена рассчитывается исходя из веса.
В молодом барашке нет частей, в которых много мякоти без кости. Все части реализуются с костью. Больше всего мякоти в бедре. Все части баранины могут быть использованы и для шашлыка и для плова (шулюма), однако, бедро и спинной край более предпочтительны для шашлыка, так как в них больше мякоти.
Если необходимо разрубить бедро, спинной край либо разделать определенным образом тушку — указывайте в комментариях.
При заказе баранины уточняйте желаемый вес в комментариях либо с оператором.
ВНИМАНИЕ: После получения, мясо необходимо либо сразу заморозить, либо приготовить, либо извлечь из пакета и положить в открытом виде в холодильнике, можно накрыть тканью. Хранить мясо в пакете в охлажденном виде свыше суток нельзя, мясо сопреет и пропадет.
-
Спинной край (баранина)
-
Бедро и задняя нога (баранина)
-
Ребра баранина
-
Лопатка (передняя нога) - баранина
Предлагаем купить домашнюю баранину в Саратове с доставкой. В нашем каталоге можно выбрать и заказать тушки барана, лопатку, ребра, спинной край и другие части туши.
- заказать баранину в Саратове можно с доставкой на дом;
- доставка деревенской баранины выполняется по Саратову и Энгельсу, а также в пригородные поселки;
- условия доставки зависят от вида продукции и обсуждаются индивидуально.
Мы предлагаем только свежие и вкусные натуральные продукты высокого качества! Уверены, что наше предложение понравится всем, кто следит за своим здоровьем, занимается спортом и нуждается в специальном рационе, ведет здоровый образ жизни и интересуется диетическим питанием.