• 8 (937) 022-60-51
    Ежедневно с 9 до 20 часов
    Прием заказов
  • 8 (937) 808-03-58
    Экспедитор в дни доставки
    Доставка
  • 8 (929) 772-69-68
    ул. Вольская, 29 пн.-сб.: 10-20, вс.: 10-18
    Магазин

Сыр "Скаморца", 1уп (250гр)

    Код товара: 1956
    325 Р

    Купить в 1 клик
    ЦЕНА за 100гр - 130руб


    Сыр скаморца готовится из молока коров плюс телячий сычуг. Приготавливая, продукт «плавят»: погружают в 80-градусную воду или же сыворотку. А после – в рассол. Кстати, моцарелла производится практически аналогично, так что данный вид сыра является ее ближайшим родственником. Отличительная черта сыра скаморца в свежем, некопченом виде – его грушевидность. Она достается продуктом потому, что сыр перетягивают веревочкой, подвешивая на дозревание. Еще, в отличие от моцареллы, которая не нуждается в созревании и продается прямо в рассоле, сыр скаморца все же вызревает, пускай и недолго (обычно не более нескольких дней). Таким образом удаляется излишняя влага, и сыр обретает более твердую структуру. Этот сыр считают молодым – белым. Вкус также не навязчивый без посторонних специфических запахов и привкусов. Текстура и консистенция Скаморца очень нежная и эластичная, и обладает хорошими качествами плавления.

    Реализуется упаковкой , средний вес 0,25-0,26гр

    Цена указана за 250гр, точная сумма определяется исходя из веса.

    Цена за 1кг - 1300р.

    Пищевая ценность (в 100 г)

    Сыр Скаморца достаточно калорийный, его энергетическая ценность составляет 335 Ккал, он содержит 26 г жира и 25 г белка.

    В заказе
    < >

    Оставьте только номер, а детали покупки мы уточним по телефону